Jak jsem už psala v předešlých článcích, vstávám brzo ráno, abych navařila oběd pro mě a Jonáška. Proto vyhledávám recepty, které zaberou max. 45 minut. Dneska jsem narazila na jeden velmi jednoduchý a naprosto delikátní recept v jedné z kuchařek. Je to opravdu super oběd třeba do práce nebo do školy (dá se jíst i studené).
- quinoa (já jsem použila mix bílé a červené)
- brokolice
- cuketa
- tahini pasta
- sůl, pepř
- citrónová šťáva
- tamari omáčka
Quinou uvaříme ve vodě spolu s troškou tamari omáčky a citrónové šťávy. Na pánvičce orestupejeme mezitím na olivovém oleji cuketu a brokolici. Přidáme opět tamari, sůl, pepř. Až se quinoa dovaří, přimícháme do ní ještě tak lžíci tahini pasty a smícháme s orestovanou zeleninou.
Je to momentálně moje nejoblíbenější jídlo! :) Vyzkoušejte, určitě nebudete litovat.
Claireh
2 komentáře:
jé že je to z Lahodně s Ellou? Je to dobré? Taky mám založené, že musím vyzkoušet :-)
Je to výborné! A quionu zařadím častěji do jídelníčku. Opravdu vyzkoušej, pecka! :)
Okomentovat