Kniha Zahrádka v květináči: Vypěstujte si na balkóně svou vlastní zahrádku

Autorka: Anita Blahušová
Název knihy: Zahrádka v květináči
Rok vydání originálu: 2014
Počet stran: 173
Kde sehnat: Nakladatelství Smart Press

Nejenže nám začal podzim, ale také se blíží zima a s tím i Vánoce. A já mám pro vás tip na skvělý dárek nejen pod stromeček. Knížka Zahrádka v květináči od české autorky a zahrádkářky Anity Blahušové se hodí po celý rok. Například teď jsem ji využila k tomu, abych si poradila se svými bylinkami na balkóně, přesněji s tím, jak je zazimovat. Anita má své webové stránky zahradamebavi.cz, kde najdete spoustu dalších zajímavostí. Musím říct, že se snad nenajde ani jedna kniha od Nakladatelství Smart Press, která by mě nezaujala svým vzhledem, a tato mě přímo oslnila. Ukážu vám, co v této velmi užitečné knize můžete najít.

Vegtátové 2. díl: Viktor se Stellinkou

Jméno: Viktor, 29 let
Vegan: 1 rok
Děti: Stella, 15 měsíců

Špaldový koláč s hruškami a pudingem

Dneska bych vám ráda představila můj nejoblíbenější koláč. Je totiž naprosto jednoduchý a fakt dobrý. Tentokrát jsem jej vylepšila pudingem.

Těsto:

• 200 g špaldové mouky
• 130 g másla (Frisan)
• špetka soli
• 3 polévkové lžíce vody

Náplň:

• hrušky a jablka
• skořicový cukr
• vanilkové aroma
• rozinky
• vanilkový pudingový prášek
• sojové mléko

Posypka:

• 60 g másla
• 60 g cukru
• 75 g špaldové mouky

Postup

Vytvoříme těsto smícháním všech ingrediencí a následným hnětěním. Poté jej dáme na půl hodiny do lednice ztuhnout. Mezitím si připravíme náplň. Nastrouháme hrušky a jablka, přidáme skořicový cukr, rozinky, pár kapek vanilkového aroma a uvařený vanilkový puding. Rozehřejem troubu na 180 °C. Vytáhneme těsto z lednice a uválíme jej. Dáme do nízké formy na koláč, vidličkou propícháme dno a nalijeme na něj náplň. Vložíme do trouby na cca 30 minut. Před koncem pečení ještě posypeme posypkou.

Kniha Bible zelených smoothie: Nebojte se zelené a ochutnejte

Autorka: Kristine Miles
Název knihy: Bible zelených smoothie
Rok vydání originálu/česky: 2012/2015
Počet stran: 191
Kde sehnat: Nakladatelství ANAG

Blíží se podzim, a to je hned po jarním období nejlepší čas na detoxikaci. Podle mě je nejjednodušším detoxem zařadit do stravy více smoothie a nejlépe těch zeleninových a zelených. Proto vám chci představit knížku Bilbe zelených smoothie, která je studnicí nejen skvělých receptů, ale také i důležitých informacích pro začátečníky. Pojďme se společně podívat, co v této knize můžete najít.

Vegtátové 1. díl: Tomáš s Kryštofem

Jméno: Tomáš, 29 let
Vegan: 5 let
Děti: Kryštof, 17 měsíců

Jak by neměla vypadat veganská plná penze

Na několikadenní dovolenou jsme se vydali do Novohradských hor. Ubytování a plnou penzi jsme přitom měli zařízenou v Penzionu Na celnici, který jak název napovídá, leží přímo na hranicích s Rakouskem. Penzion samozřejmě sám o sobě veganský není (je to ráj pejskařů), ale na svých stránkách nabízí právě i možnost stravování pro bezlepkáře, vegetariány a vegany. A protože jsme se do této oblasti chtěli vydat a zároveň neřešit vaření, šli jsme do toho. Ale to jsme ještě netušili, co nás bude čekat.