Kniha Jez a běhej přináší osobní příběh, který motivuje jít si za svým

Autor: Scott Jurek se Stevem Friedmanem

Název knihy: Jez a běhej

Rok vydání originálu/česky: 2012/2013

Počet stran: 248

Scott Jurek je veganská celebrita ve světě sportu. Téměř 20 let je na čistě rostlinné stravě a během této doby zvítězil na mnoha prestižních ultramaratonských závodech nejen po USA – včetně vyhlášených 100 mile Western States, Badwater Ultramarathonu či řeckého 246km dlouhého Spartathlonu. A to opakovaně!  Přitom vyrůstal na Středozápadě coby vyhublý outsider v nepříliš bohaté rodině, kde měl spoustu domácích povinností. V této knize si s ním projdeme jak jeho začátky, tak i největší úspěchy, ale také zklamání. A můžu slíbit, že se vám to bude číst jedním dechem.

Metro 2033 – temná vize Moskvy po jaderné válce

Autor: Dmitrij Gluchovskij

Název knihy: Metro 2033

Rok vydání originálu/česky: 2005/2010

Počet stran: 472

Postapokalyptická tematika je něco, co mě zajímalo už odmala, a to díky legendárním románům, jakými jsou Den trifidů či Malevil, které se ke mně už v raném věku díky rodičům dostaly. Ne že bych neměl rád pozitivní věci, ale mít možnost číst o světu, kde vládnou zcela jiná pravidla než dnes, kde je člověk tlačen do věcí, které by mu nyní připadaly absurdní, a je nucen se chovat tak, aby si stůj co stůj zachránil život v často tristních podmínkách, mě vždy docela fascinovalo. A protože jsem se na začátku září dostal k počítačové hře Fallout 4, v níž na vás výše zmíněné doléhá na plné pecky, přišla chuť i na to si zase nějakou tu knihu z tohoto podžánru sci-fi přečíst.

Vtipné kaše: Čerstvý vítr do vašich snídaní

Autorka: Věra Strnadová
Název knihy: Vtipné kaše
Rok vydání originálu: 2017
Počet stran: 189
Kde sehnat: Nakladatelství Smart Press

Taky už nevíte co snídat? Vaše kaše vám zevšedněly? Pak mám pro vás nejen vánoční tip na knihu plnou originálních receptů od autorky Věry Strnadové. Co v ní najdete?

Nová biokuchařka Hanky Zemanové: Kniha nabouchaná informacemi a recepty

Autorka: Hana Zemanová
Název knihy: Nová biokuchařka Hanky Zemanové
Rok vydání originálu: 2016
Počet stran: 321
Kde sehnat: Nakladatelství Smart Press

Je letní ráno a já již po několikáté otevírám nádhernou a v Česku oblíbenou Novou biokuchařku Hanky Zemanové. Samotný vzhled knížky mi právě léto připomíná. Její původní verzi jsem si před několika lety pořídila a líbila se mi svými ucelenými informacemi o biopotravinách a rostlinnými recepty. Tak se spolu se mnou pojďte podívat na to, co najdete v této nové verzi.

26 deka veganského štěstí: roztomilá kuchařka do kapsy

Autorka: Denisa Jelínková
Název knihy: 26 deka veganského štěstí
Rok vydání originálu: 2016
Počet stran: 72
Kde sehnat: www.denisajelinkova.cz

Dostala se mi do rukou malinká knížka s názvem 26 deka veganského štěstí od Denisy Jelínkové. Věděla jsem, že je to kuchařka do kapsy, ale že je takto roztomilá, mě příjemně překvapilo. Tato knížka je jiná, než ty, co jsem měla možnost recenzovat dříve. Vše poznáte už ve chvilce, kdy ji otevřete. Celá je psaná velmi nevšedním fontem, a proto na vás zapůsobí jako sbírka ručně psaných receptů.

Lahodně s Ellou: Džusy a smoothie pro každý den

Autorka: Ella Mills
Název knihy: Lahodně s Ello: Džusy a smoothie pro každý den
Rok vydání originálu: 2017
Počet stran: 79
Kde sehnat: Nakladatelství Omega

Džusy a smoothies pro každý den je již třetí publikace od této skvělé autorky (recenze na předchozí díl najdete zde). Mám její recepty moc ráda, protože jsou jednoduché, lehké a zajímavé. Když se mi do rukou dostala tato maličká knížka byla jsem nadšená a celou jsem ji proletěla hned cestou v metru. A co se v ní skrývá? To se dočtete v následujících řádkách.

Pečení pro vegany: s touto kuchařkou upečete cokoliv

Autorka: Nicole Just
Název knihy: Pečení pro vegany
Rok vydání originálu/česky: 2014/2016
Počet stran: 192
Kde sehnat: Euromedia Group, k. s. – Ikar

Je to už dlouho, co jsem nepsala recenzi na kuchařku. Asi mě žádná nezaujala na tolik, abych se do ní pustila. Ovšem, když jsem si všimla, že moje oblíbenkyně Nicole Just vydala další kousek, tentokrát o pečení, neváhala jsem. Její předešlá kniha Vaření pro vegany se mi velmi líbila jak svým vzhledem, tak i obsahem. Kniha Pečení pro vegany je přinejmenším stejně tak dobrá!

Kniha Zahrádka v květináči: Vypěstujte si na balkóně svou vlastní zahrádku

Autorka: Anita Blahušová
Název knihy: Zahrádka v květináči
Rok vydání originálu: 2014
Počet stran: 173
Kde sehnat: Nakladatelství Smart Press

Nejenže nám začal podzim, ale také se blíží zima a s tím i Vánoce. A já mám pro vás tip na skvělý dárek nejen pod stromeček. Knížka Zahrádka v květináči od české autorky a zahrádkářky Anity Blahušové se hodí po celý rok. Například teď jsem ji využila k tomu, abych si poradila se svými bylinkami na balkóně, přesněji s tím, jak je zazimovat. Anita má své webové stránky zahradamebavi.cz, kde najdete spoustu dalších zajímavostí. Musím říct, že se snad nenajde ani jedna kniha od Nakladatelství Smart Press, která by mě nezaujala svým vzhledem, a tato mě přímo oslnila. Ukážu vám, co v této velmi užitečné knize můžete najít.

Kniha Bible zelených smoothie: Nebojte se zelené a ochutnejte

Autorka: Kristine Miles
Název knihy: Bible zelených smoothie
Rok vydání originálu/česky: 2012/2015
Počet stran: 191
Kde sehnat: Nakladatelství ANAG

Blíží se podzim, a to je hned po jarním období nejlepší čas na detoxikaci. Podle mě je nejjednodušším detoxem zařadit do stravy více smoothie a nejlépe těch zeleninových a zelených. Proto vám chci představit knížku Bilbe zelených smoothie, která je studnicí nejen skvělých receptů, ale také i důležitých informacích pro začátečníky. Pojďme se společně podívat, co v této knize můžete najít.

Lahodně s Ellou každý den: jednoduché recepty pro lenochy

Autorka: Ella Woodward
Název knihy: Lahodně s Ellou každý den
Rok vydání originálu: 2016
Počet stran: 251
Kde sehnat: Nakladatelství Omega

Z první kuchařky od Elly jsem byla více než nadšená. Design knihy mě zaujal na první pohled a při jejím prvním prostudování jsem ji doslova hltala. A proto, když jsem zjistila, že vyšel její druhý díl, neváhala jsem!

Kniha Raw pro zdraví a krásu: dokonalá raw kuchařka

Autorka: Jitka Adamová
Název knihy: Raw pro zdraví a krásu
Rok vydání originálu: 2016
Počet stran: 216
Kde sehnat: Nakladatelství Smart Press, s.r.o.

Předlouhá byla cesta k téhle nové kuchařce, kdy jsme se s Jituškou snažily potkat a stále nám nebyl osud nakloněn. Nakonec mi publikaci zaslalo samo nakladatelství. Pevně věřím, že se s autorkou přece jenom někdy potkáme. :) Musím uznat, že mě knížka získala na první pohled. Miluju design, který vládne celým Smart Pressem a přesně takhle bych si nechala knihu vydat i já. To jsem ještě nevěděla, co mě čeká uvnitř.

Kniha Živá kuchyně, cesta ke zdraví: průvodce pro začínajícího vitariána

Autorka: Judita Wignall
Název knihy: Živá kuchyně – cesta ke zdraví
Rok vydání originálu/česky: 2011/2014
Počet stran: 192
Kde sehnat: Nakladatelství Synergie

Před měsícem jsem si řekla, že se pustím pomalu do raw detoxu a postupem času se zkusím dopracovat k Raw Till 4 (bohužel to však úplně nedopadlo, ale o tom v jiném článku). Měla jsem to štěstí, že Nakladatelství Synergie jsou přímo zásobárnou těchto knih. Začala jsem však odzadu, a to novinkou Raw detox od raw specialistky Judity Wignal. Natolik se mi zalíbila, že jsem požádala od další dvě její knihy. A dneska vám přináším její prvotinu Živá kuchyně - cesta ke zdraví.

Kniha Veganské neřesti: česká DIY veganská kuchařka

Autorka: Pavlína Drlíková
Název knihy: Veganské neřesti
Rok vydání originálu: 2016
Počet stran: 68
Kde sehnat: Facebook Veganské neřesti

Tuto novou českou veganskou kuchařku má na svědomí Pavla Drlíková, která knihu vytvořila a vydala svépomocí s přispěním přátel. Jedná se o skromnější publikaci, ale zato stručně a jasně psanou.

Knihy a kuchařky o veg a raw stravě (aktualizováno 12. 4. 2016)

Stejně jako z dokumentů a přednášek, čerpám informace i z knih a kuchařek. Teď mám zrovna skvělé období sbírání informací, takže čtu i tři knížky zároveň a nemůžu se dočkat, až přijdu z práce a do některé z nich se začtu (v tomhle případě nejde jen o veg stravování, ale i jiné oblasti mého zájmu). Myslím, že v dnešní době je nabídka této literatury víc než velká, a proto již každý, kdo se o toto stravování zajímá, může po nějaké z nabízených knih sáhnout a vždy se dozví důležité informace.

Pokud vám v seznamu nějaká kniha chybí, tak budeme rádi, když nám to napíšete do komentáře.

Kniha Raw detox: kompletní průvodce očistou pomocí raw stravy

Autorka: Judita Wignall
Název knihy: Raw detox
Rok vydání originálu/česky: 2015
Počet stran: 175
Kde sehnat: Nakladatelství Synergie

Jelikož jsem se rozhodla, že chci na nějakou dobu přejít alespoň z 50 % na raw stravu, byla jsem ráda, když se mi do rukou dostala knížka Raw detox od spisovatelky Judity Wignall. Její předešlé knihy Živá kuchyně, cesta ke zdraví a Živá kuchyně snadno a rychle čekají v mé knihovně na recenzi také. Každopádně již teď v úvodu musím napsat, že pokud chcete začít, sáhněte první právě po Raw detoxu.

Vaříme pro vegany a Pečeme pro vegany: veganské maličkosti do knihovny

PEČEME PRO VEGANY

Autorka: Nicole Just
Název knihy: Pečeme pro vegany
Rok vydání originálu/česky: 2013/2016
Počet stran: 62
Vydalo: Nakladatelství Jan Vašut, s.r.o.

Od autorky Nicol Just máme již v naší knihovně její prvotinu Vaření pro vegany a stále jsem z ní nadšená. Proto jsem byla zvědavá i na její další kuchařku. Tentokrát si její vydání vzalo pod křídla nakladatelství Jan Vašut. Knížka je tenší, má méně stran a věnuje se výhradně jen receptům, kterých je zde 43.

Hravě o živé stravě: kompletní průvodce vitariánstvím od narození

Autorka: Eva Hájková
Název knihy: Hravě o živé stravě
Rok vydání: 2015
Počet stran: 249
Vydala: Eva Hájková

Objevila jsem novou raw veganskou knihu. Zaujala mě hlavně tím, že se především věnuje stravování u dětí. Je mi velmi sympatické, že autorkou je Češka. 
Eva Hájková, MPH, MBA, je maminkou dvou dětí a specialistkou v preventivní medicíně a výživě. Zaměřuje se především na vitariánskou, vegetariánskou a veganskou stravu nejenom u dospělých, ale především u dětí. V roce 2013 se společně s manželem Michalem a dětmi přestěhovali do Austrálie, kde momentálně žijí, cestují po světě, věnují se naplno dětem a duchovnímu rozvoji. Eva je propagátorkou nejenom vitariánství, ale i přirozených porodů a čistého způsobu života (bez chemikálií a toxinů). /zdroj: Hravě o živé stravě/.

Kniha Bez lepku a chutně! - vše důležité pro bezlepkáře a alergiky na pšenici

 

Autorka: Olivia Dupin
Název knihy: Bez lepku a chutně!
Rok vydání originálu/česky: 2013/2014
Počet stran: 224
Vydalo: Nakladatelství Synergie

V lednu jsme si dali za cíl zkusit se celý měsíc stravovat bez lepku (článek o tam najdete zde). A pomoci nám měla právě i kniha Bez lepku a chutně!, kterou před dvěma lety vydalo nakladatelství Synergie, kde je vše potřebné od základních upozornění přes seznam přirozeně bezlepkových potravin a různé tipy až po množství receptů. Ty veganské jsou bohužel v převážné menšině, ale najdeme je tu také.

Kniha Vaření pro vegany vás pohltí

Autor: Nicole Just

Název knihy: Vaření pro vegany

Rok vydání originálu/česky: 2013/2015

Počet stran: 192

Vydalo: Euromedia Group, k. s. – Ikar

Dostala se mi do rukou velmi krásně ilustrovaná veganská kuchařka. Miluju fialovou barvu, takže mě opravdu zaujala na první pohled. A po přečtení prvních řádků jsem se do ní zamilovala.

Kniha Raw dezerty pro každý den vás sladce osloví

Autor: Matthew Kenney

Název knihy: Raw dezerty pro každý den

Rok vydání originálu/česky: 2010/2015

Počet stran: 142

Kde sehnat: Nakladatelství Synergie

Začali jsme s Joným od nového roku na zkoušku s bezlepkovou stravou. A já jsem začala přemýšlet, co budeme jíst na svačiny. Sušenek, buchet a různých tyčinek jsme přejezení, proto jsem byla ráda, že v knihovně mám tuhle knížku. Z raw dezertů jsem vyzkoušela již různé datlovo-oříškové kuličky a cheesecaky. A co najdete v tomto knižním výtisku?