Po prvním rozhovoru, který jsem pořídil s předsedou České veganské společnosti Jano Kupcem (zde), tu máme interview #2. V něm se představí Pavel Houdek - dlouholetý vegan, tvůrce webů Veganka a Vegan sport club nebo instruktor sebeobrany a bojových sportů. Také pořádá přednášky, např. "nízkorozpočtové veganství" či nově "15 let na veganská stravě". A o tomhle všem, a ještě mnohem víc, jsme si spolu povídali. Dozvíte se tak i to, na jaké hudbě vyrostl, jak vypadá jeho jídelníček v jeden konkrétní den či co ho na veganství v poslední době nejvíc potěšilo i naopak zklamalo.
