Mrkvovo-bramborové placky

Suroviny:

• 2 středně velké mrkve
• 8 malých brambor
• sůl
• majoránka
• pepř
• česnek
• chia semínka (předem namočená)
• citronová štáva
• případně kukuřičná mouka
• řepkový (nebo jiný) olej na smažení

Postup:

Nastrouháme mrkev a brambory, posolíme, opepříme, přidáme majoránku a chvíli předem namočené chia semínka. Zakápneme citrónovou šťávou. Vše pořádně promícháme a děláme placičky, které smažíme na oleji. Pokud se placky rozpadají, přídáme podle potřeby kukuřičnou mouku.

Claireh & Jonash

Líbil se vám článek? Pokud ano, přidejte si do oblíbených naši stránku na Facebooku a žádný další vám neunikne :)

Lucie Moravcová (Svoboda zvířat): Stále více lidí říká kožešinám NE

Po více než měsíci tu je další, v pořadí již čtvrtý rozhovor. V něm jsem vyzpovídal předsedkyni organizace Svoboda zvířat Lucii Moravcovou. Ta je zároveň koordinátorkou kampaně "Proti srsti", takže valná část našeho povídání se stáčela na problematiku chovu tzv. kožešinových zvířat, ale přiblížili jsme si i další věci kolem fungování SZ a jaká jiná témata se zde řeší. A Lucie také pověděla něco o sobě, třeba jak se vlastně k ochraně zvířat před lety dostala.

V Izraeli demonstrovalo za práva zvířat více jak 10 000 lidí

3. října, tedy den po Světovém dnu hospodářských zvířat, se sešlo v izraelském městě Tel Avivu přes 10 000 lidí (někde bylo dokonce uváděno ještě o pár tisícovek účastníků více), kteří sem i přes každodenní hrozby teroristických útoků přišli společně demonstrovat za práva zvířat. Při pochodu z parku Gan Meir na Rabinovo náměstí drželi cedule s nápisy jako "Spravedlnost, soucit, veganství" a "Maso je vražda." Jedná se o dosud největší akci, která se v tomto státě udála.

Světový den hospodářských zvířat v Praze 2015: fotoreport a video

Včera se v Praze, stejně tak jako v dalších městech na území České republiky, odehrál pietní vzpomínkový obřad za zvířata zabitá pro potřeby potravinářského průmyslu, pořádaný organizací Otevři oči. Touto akcí chtěli účastníci připomenout zbytečnou smrt více jak 62 miliard hospodářských zvířat, která byla za zdmi jatek popravena jen kvůli tomu, že lidé prahnou po chuti masa, mléka a mléčných produktů a vajec, přitom k jejich životu nejsou z žádného důvodu potřebné. Světový den hospodářských zvířat je na celém světě připomínán od roku 1983 v den narozenin Mahátmy Gándhího, tedy 2. října. K Praze se připojila města České Budějovice, Liberec, Plzeň a Brno, kde se však průvod uskuteční až pozítří.

Osobní zkušenost z jatek - ani v ČR neprobíhá vše příliš "humánně"

Dokud člověk nevidí krutost na vlastní oči, nedojde mu, o co ve velkochovech jde. Jako vegan nejsem nějak kritická k lidem, co jí živočišné produkty, jejich narážky beru s nadhledem, ale když mi někdo do očí tvrdí, že zvířata v českých velkochovech netrpí, tak se ježím. Mnoho lidí si totiž myslí, že Česká republika je ke zvířatům mírumilovná, že veškeré ohavnosti na farmách se dějí jen v zahraničí a hlavně v USA. Není to tak.